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豆芽机、豆芽生产线投资豆芽生产项目的优势

来源: 时间:2016-06-11 14:13:41 浏览次数:

豆芽生产商投资需求分析


主要产品:黄豆芽,绿豆芽;


其它产品:花生芽,豌豆芽,蚕豆芽,各种芽苗菜


历史价值:豆芽作为一种传统蔬菜,有着很浓厚的历史。明朝李时珍在《本草纲目》中指出:惟此豆芽白美独异,食后清心养身,古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”。豆芽的样子又像一把如意,所以人们又称它为如意菜。宋人林洪《山家清供》中书:“以水浸黑豆,曝之及芽,以糠秕置盆中,铺沙植豆,用板压。及长,则复以桶,晓则晒之,……越三日出之,则描述了豆芽的成长过程。


营养价值:黄豆芽是黄豆经过水泡,在合适温度和湿度的条件下自然生长而形成,但是它的营养成分却远远大于黄豆。这是因为黄豆在清水浸泡过程中形成多种生物蛋白酶,黄豆中的蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖和低聚糖等。氨基酸与单糖比起蛋白质和淀粉来说,更容易被人体吸收。有关实验还证实,与黄豆相比,黄豆芽中胡萝卜素增加2-4倍,尼克酸增加2倍,叶酸增加1倍,多比醇也有明显的增加,而维生素B12增加10倍之多。黄豆芽中含有的抗干扰诱生剂能生成抗干扰素,增加体内抗病素,提高抗坏血素能力。绿豆芽的成长原理和黄豆芽大致相同,也是属于发泡生长的产物。绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化。而且绿豆发芽后还能释放出更多的磷、锌等矿物质,其中维生素B2增加了2~4倍,胡萝卜素增加了2~3倍,维生素C增加了6%,叶酸和维生素B6也有所增加。


消费市场:豆芽菜是利用植物种子在适宜的环境下,发育成幼嫩的芽、苗、茎等作为食用的一种蔬菜,因其富含营养、、无污染,被公认为是一种新型的无公害蔬菜。加上豆芽菜无季节限制,特别是北方地区,一到寒冷季节豆芽菜就成了主要的蔬菜。目前豆芽菜越来越受到广大消费者青睐,并呈现出爆发式增长态势·投资加工豆芽菜,具有广阔的市场前景。


投资背景:1、传统手工豆芽小作坊终将被豆芽机生产豆芽的新型技术所取代,传统手工豆芽生产方式早晚要退出市场。因为手工豆芽存在诸多食品安全隐患。有悖于发展健康食品的趋势。


2、用豆芽机、豆芽生产线(科发豆芽机械专注豆芽设备研发、设计生产)生产的豆芽,规范化管理能保证豆芽的安全卫生,并能通过食品部门的相关检验检测,能生产出放心的豆芽菜,投入菜篮子工程,缓解蔬菜价格。


3、传统手工豆芽生产豆芽生长周期长,而且豆芽生长环境不达标,造成很多烂芽现象,影响了豆芽的品质而且存在很严重的安全隐患。豆芽机、豆芽生产线的规范化管理能有效的避免豆芽生长产生的烂菜现象,生长周期短、豆芽品相好、口感佳。


4、因为豆芽产品不能长途运输和难保鲜的自身特点,所以每个地区对豆芽的需求比较稳定,需求量比较大,因此豆芽项目有很大的市场空间。


5、豆芽是所有蔬菜中适合规范化、用豆芽机、豆芽生产线www.shapesforyou.com生产的蔬菜,并且不受天气和外在因素影响,并且利润很大。人们离不开的蔬菜。便宜却好吃,需求大。


消费市场:豆芽菜是利用植物种子在适宜的环境下,发育成幼嫩的芽、苗、茎等作为食用的一种蔬菜,因其富含营养、、无污染,被公认为是一种新型的无公害蔬菜。加上豆芽菜无季节限制,特别是北方地区,一到寒冷季节豆芽菜就成了主要的蔬菜。目前豆芽菜越来越受到广大消费者青睐,并呈现出爆发式增长态势·投资豆芽设备、豆芽机、豆芽生产线加工豆芽菜,具有广阔的市场前景。


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